בהתבסס על עקרונות הלחות הלחות שלהם, מכשירי האדים מסווגים בעיקר לסוגי אידוי קולי, אידוי (איוד קר) ותרמי.
מכשירי האדים האולטראסוניים משתמשים במתמר אטום קולי ליצירת תנודות-תדירות גבוהות (בדרך כלל 2 מיליון פעמים בשנייה), ומפרקים מים לחלקיקים עדינים במיוחד בקטרים הנעים בין 1 ל-5 מיקרון. לאחר מכן מאוורר נושף את ערפל המים הזה החוצה, ומפזר אותו באוויר. מכיוון שתהליך זה מייצר ערפל גלוי, מכשירים אלו מכונים גם "מכשירי אדים המייצרים ערפל".
מכשירי אדים אדים-הידועים גם בשם "טהור-סוג" או "ללא ערפל"-משתמשים במאוורר-מנוע כדי לשאוב אוויר יבש דרך מסנן אידוי לח (או וילון מים). בהשפעת זרימת האוויר, מולקולות המים על המסנן מתאדות באופן טבעי, ובכך משיגות לחות. תהליך זה אינו מייצר ערפל גלוי; יתר על כן, דגמים מסוימים מסוגלים לסנן ולטהר בו-זמנית חלקיקים מהאוויר תוך כדי לחות.
מכשירי אדים באידוי תרמי משתמשים בגוף חימום חשמלי כדי לחמם מים לנקודת הרתיחה שלהם, תוך יצירת אדים טהורים, אשר לאחר מכן נפלטים על ידי מנוע. זה מייצג שיטה פשוטה יחסית של לחות במונחים של טכנולוגיה.
בנוסף, ישנם סוגים נוספים של מכשירי אדים, כגון מכשירי אדים טבולים-אלקטרודות (שיוצרים קיטור על ידי חימום מים באמצעות אלקטרודות השקועות בתוכם) ומרחי אדים- קרים (המרטיבים באמצעות מאוורר כדי לאלץ אוויר דרך מדיום סופג מים).
פרמטרי ביצועים מרכזיים עבור מכשירי האדים כוללים תפוקת לחות, יעילות הלחות, רמות רעש, קיבולת מיכל מים, טכנולוגיה אנטיבקטריאלית ותכונות חכמות. תפוקת הלחות מתייחסת ליכולת הלחות המרבית ליחידת זמן, הנמדדת במיליליטר לשעה (מ"ל/שעה); ערך גבוה יותר מצביע על יכולת לחות חזקה יותר. יעילות הלחות מתייחסת לכמות הלחות המיוצרת ליחידת צריכת חשמל, הנמדדת במיליליטר לשעה לוואט (mL/h·W), ומשמשת כמדד מכריע ליעילות אנרגטית. לגבי רמות הרעש, טווח של 30 עד 40 דציבלים נחשב בדרך כלל מתאים לשימוש בסביבות שקטות. קיבולת מיכל המים קובעת את משך ההפעלה של המכשיר במילוי יחיד. כדי למנוע צמיחת חיידקים בתוך מיכל המים ותעלות המים הפנימיות, טכנולוגיות אנטיבקטריאליות נפוצות כוללות עיקור UV וסינון -כסף. תכונות חכמות-כגון בקרת לחות-קבועה חכמה-מנצלת חיישני לחות מובנים- כדי להתאים אוטומטית את תפוקת הלחות, ובכך לשמור על רמת הלחות הפנימית בטווח מוגדר מראש (בדרך כלל 40% עד 65%).
